03pasha

Источник изображения - rsute.ru

- 5яиц

- 1 кг творога

- 200 г сливочного масла

- 400 г сметаны

- 400 г сахара

- ванилин

- цукаты

- миндаль

- курага

- изюм.

Творог, яйца, сливочное масло и сметану сложить в кастрюлю и поставить на водяную баню. Помешивая, нагреть массу, пока не появится хотя-бы один пузырёк. Нагретую массу остудить, добавить сахар, курагу, изюм и т. п.). Разлить готовую массу в формы, проложенные марлей. Подвесить и дать стечь воде. Убрать в холодное место.

Гуляева Нина Ивановна

02kulich

Источник изображения - mtdata.ru

- Мука - 400 г

- сахар - 100 г

- сливочное масло - 100 г

- молоко - 100 г

- 3-4 яйца

- изюм - 80 г

- дрожжи - 2 упаковки (по 11 г).

Взять 200 г. муки, 100 г. молока - поставить опару на 4 часа при температуре 30 градусов. Яйца, сахар, соль, помешивая, нагреть до 30 градусов. Всё это положить в опару, всыпать оставшуюся просеянную муку и замесить тесто. Перед окончанием замешивания добавить разогретое до густоты сметаны масло, промытый изюм. Разложить в формы. Оставить тесто для брожжения на 1,5 часа. Выпекать при температуре 180-200 градусов, в течение 60-40 минут.

Гуляева Нина Ивановна

15ned01

На фото: Поздняя Божественная Литургия в четвёртую неделю Великого Поста. Духовенство входит со святыми дарами.

В воскресенье 26 марта мы чтили память одного из выдающихся устроителей православного монашества, святого прп. Иоанна Лествичника. До нас, к сожалению, не дошли биографические подробности жизни этого святого, но широкому кругу христиан он известен прежде всего, как составитель знаменитой "Лествицы" - книги по православной аскетике, составляющей духовную лестницу восхождения к Богу. Это произведение содержит в себе такой ценный опыт духовного делания, что его автору посвящена отдельная неделя Великого поста. Для многих православных подвижников "Лествица" являлась настольной книгой и, конечно же, очень полезно познакомиться с ней каждому христианину.

В день памяти прп. Иоанна Лествичника в нашем храме отслужили две Божественные Литургии.

Настоятель протоиерей Cимеон в своей воскресной проповеди подробно рассмотрел Евангельский отрывок об изгнании бесов из одержимого отрока (Мк. 9, 17-31). На примере маловерия людей, не умеющих изгнать бесов, батюшка показал, как и теперь многим из нас не хватает веры. Настоящая вера должна проявляться не только в словах и мыслях, но в твёрдой верности и доверии Господу. Также отец Симеон объяснил, что означают слова спасителя: "сей род не может выйти иначе, как от молитвы и поста" (Мк. 9, 29). В молитве люди ищут и принимают волю Божию, а пост является образом нашей верности Творцу.

Ведущий - иерей Георгий Максимов.

Гость - Игорь Мазепа, алтарник.