- Информация о материале
- Родительская категория: Творческие страницы
- Категория: Трапезная
- Просмотров: 1934
- Горох - 1,5 стакана
- луковица - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- картофель - 4-5 шт. среднего размера
- раст. масло
- соль, чёрный перец, лавровый лист, укроп, петрушка
Горох замочить на ночь в воде. Затем влить в кастрюлю три литра воды и добавить замоченный горох. Варим час-полтора до готовности. Поджариваем на растительном масле нарезанную луковицу и тёртую морковь. Картофель нарезаем кубиками. Добавляем зажарку и картофель в кастрюлю с горохом, продолжая варить полчаса. Затем добавляем соль, чёрный перец, лавровый лист, укроп, петрушку. Доводим до кипения и выключаем. Даём полчаса настояться.
- Информация о материале
- Родительская категория: Творческие страницы
- Категория: Трапезная
- Просмотров: 2374
Начинка:
- вишня - 1 кг
- сахар - 300-400 г
- крахмал картофельный - 1 ст. л.
Тесто:
- мука - 2-3 стакана
- вода - 2/3 стакана - стакан
- соль - 1/2 ч. л.
Замесить тесто и дать отлежаться. Тесто не должно быть тугим, иначе трудно будет слепить края у вершины.
Вишню для начинки очищаем от косточек, пересыпаем песком и даём время чтобы выступил сок. Перекладываем на сито или друшлаг и тщательно выжимаем, придавливая ложкой или лопаткой т. к. излишний сок будет мешать лепке! Вишню перекладываем в другую ёмкость и засыпаем крахмалом, перемешиваем.
На раскатанные кружочки теста кладём по 3-4 вишенки и защипываем края. Нужно, чтобы сок при лепке не попадал на края вареников, иначе при варке вареники расклеются. Дополнительно прижимаем края вилкой. Сок может опять появляться и нужно его дополнительно сливать.
Вареники отвариваем в подсоленной воде 5-7 минут.
Оставшийся сок кипятим около 5 минут и подаём к готовым вареникам. Можно сделать соус из тёртой малины с сахаром.
- Информация о материале
- Родительская категория: Новости
- Категория: События прихода
- Просмотров: 2776
На фото: клирик нашего храма иерей Георгий поздравляет настоятеля храма протоиерея Симеона с 30-летием священнического служения и патриаршей наградой, храм прп. Сергия в Бусинове 30 июня 2019 г.
В воскресенье 30 июня 2019 г., по окончании поздней Божественной литургии в нашем храме, с у частием настоятеля храма протоиерея Симеона и клирика иерея Георгия, служители и прихожане поздравили нашего настоятеля с 30-летием пастырского служения, а также заслуженной патриаршей наградой - орденом свт. Иннокентия, Митрополита Московского и Коломенского.
Поздравительную речь произнёс священник Георгий, поблагодарив протоиерея Симеона за пастырские труды, добрый пример жизни и создание тёплой христианской атмосферы на приходе. Иерей Георгий признался, что очень рад служить под руководством такого настоятеля, учиться у него, и пожелал протоиерею Симеону ещё многих лет служения на своём послушании.
От лица всех прихожан староста храма преподнесла настоятелю букет цветов, а, подходя ко Кресту, каждый мог выразить и личные поздравления.
Начало священнического служения протоиерея Симеона прошло в Тамбовской области в с. Новоюрьево, однако, начиная с 1995 г. он вернулся в место своего рождения (пос. Аксиньино, недалеко от м. "Речной вокзал") и был назначен настоятелем храма прп. Сергия в Бусинове. С тех пор, с Божьей помощью, отец Симеон непрестанно трудится в нашем храме. Он помог многим людям обрести и укрепить веру, найти выход из трудных жизненных ситуаций, его трудами преобразился и укрепился приход, реставрирован храм. А особой частью пастырского служения стало служение в СИЗО, где уже 16 лет заключённые узнают о Христе, как о своём Спасителе от нашего настоятеля, находят ответы на непростые вопросы о вере, обретают духовную помощь и поддержку.
Многая и благая лета протоиерею Симеону!
На фото: староста храма вручает цветы настоятелю
- Информация о материале
- Родительская категория: Новости
- Категория: Творческие страницы
- Просмотров: 2319
Источник фото - newsprom.ru
Лариса Чупрова